“純凈水生態(tài)”高峰論壇在京舉行

    隨著今年“世界水日”和“中國水周”的來臨，中國人的飲水安全話題再度升溫，社會各界也紛紛開展各項活動宣傳水資源保護(hù)和節(jié)水用水知識。日前，在北京舉辦的“純凈水生態(tài)”高峰論壇釋放出來的信息引起了社會輿論的高度關(guān)注。

    在這場由華潤怡寶主辦的論壇上，與會嘉賓提出了“飲水安全問題，須著眼于整個水生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)和治理”的觀點(diǎn)，并向全社會發(fā)出了“純凈"水生態(tài)"，我們一起行動”的呼聲，在業(yè)界引起強(qiáng)烈的反響。

    水生態(tài)有難，行業(yè)有責(zé)

    多方數(shù)據(jù)顯示，中國人的飲水安全問題正遭遇著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。近日，環(huán)保部發(fā)布的首個全國性的大規(guī)模研究結(jié)果顯示，我國有2.5億居民的住宅區(qū)靠近重點(diǎn)排污企業(yè)和交通干道，2.8億居民使用不安全飲用水。在今年的全國兩會上，全國政協(xié)人口資源環(huán)境委員會副主任張基堯披露的數(shù)據(jù)顯示，目前，全國561個地級以上城市中400多個缺水，地下水累計超采約900億立方米，帶來地面沉降等系列生態(tài)問題，農(nóng)村飲水被污染情況嚴(yán)重。據(jù)國土資源部、環(huán)保部、水利部已完成的華北平原、淮河流域平原、長江三角洲和珠江三角洲地區(qū)地下水污染調(diào)查評價結(jié)果表明，地下水亦存在不同程度的“三氮”、重金屬和有毒有害有機(jī)物污染問題。

    水生態(tài)的問題主要呈現(xiàn)在四個方面：一是水資源的短缺，我國人均水資源量只有2100立方米，僅為世界人均水平的28%。二是水資源供需矛盾突出，全國年平均缺水量500多億立方米，三分之二的城市缺水。三是不少地方水資源過度開發(fā)，像黃河流域開發(fā)利用程度已經(jīng)達(dá)到76%，淮河流域也達(dá)到了53%，海河流域更是超過了100%，已經(jīng)超過承載能力，引發(fā)一系列生態(tài)環(huán)境問題。四是工農(nóng)業(yè)生活排放的廢水所導(dǎo)致的水體污染嚴(yán)重。前兩點(diǎn)是客觀原因，需要客觀面對，針對性配置資源與合理化法規(guī)政策。后兩點(diǎn)是人為因素，是主觀行為上的破壞。關(guān)于廢水排放污染，政府已經(jīng)通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加大法規(guī)政策的處罰力度等手段去進(jìn)行調(diào)整。而水資源的過度開發(fā)，則一直以來是公眾對水生態(tài)破壞認(rèn)知的一個盲區(qū)。

    地下水超采，水源污染等問題頻發(fā)，一部分飲用水企業(yè)在生產(chǎn)過程中不注重對水源地的保護(hù)，水源污染和過度開發(fā)現(xiàn)象仍然存在。中國飲料工業(yè)協(xié)會副理事長康永璞女士表示：”打造一個純凈、健康、可持續(xù)的水生態(tài)系統(tǒng)，飲用水行業(yè)的管理是必不可少的重要一環(huán)。"純凈"水生態(tài)需要實(shí)現(xiàn)從企業(yè)自治到行業(yè)共治，也需要將理念切實(shí)轉(zhuǎn)化成為全行業(yè)的行動“。從近年水生態(tài)治理的進(jìn)程來看，加強(qiáng)對水資源開發(fā)的管理規(guī)范應(yīng)該被提上治理的日程。而在自身的商業(yè)小利與國人的飲水安全大義面前，飲用水企業(yè)又該何去何從?

    “功能水”or“概念水”，過度營銷，雙重危機(jī)

    由于國內(nèi)水污染嚴(yán)重及消費(fèi)者健康意識增強(qiáng)，加之包裝飲用水使用更加便捷，近年來城市居民對包裝飲用水需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2012年包裝飲用水類產(chǎn)量5562.78萬噸，比上年同期增長16.16%。

    伴隨著產(chǎn)量的不斷增長，包裝飲用水的概念也越來越多、同時標(biāo)準(zhǔn)林立，導(dǎo)致消費(fèi)者在選購時常常陷入無所適從的境地。為了吸引更多的消費(fèi)者，不少企業(yè)大打概念牌和營銷牌，過度強(qiáng)調(diào)了飲用水的功能性。有關(guān)專家曾撰文指出，這些所謂的”功能水“，大都是在炒作，是”概念水“。水主要滿足人體新陳代謝的需要，水中含有的微量元素少，并不足以承擔(dān)起微量元素提供等人體保健功能。同時對于一些特殊人群，還需要特別注意飲用水的選擇。比如現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早期妊娠婦女、肝硬化患者應(yīng)禁飲各類礦泉水;腎臟病人、心臟病人、高血壓患者應(yīng)禁飲含氯化鈉礦泉水;腹瀉者、光線過敏皮膚病患者應(yīng)禁飲含硫化氫的礦泉水等。而這些飲水安全的禁忌卻往往淹沒在鋪天蓋地的概念宣傳中。

    過分強(qiáng)調(diào)水種的過度營銷，引發(fā)的另外一個危機(jī)就是水生態(tài)的危機(jī)。大量的概念宣傳，給消費(fèi)者帶來誤導(dǎo)，這種誤導(dǎo)引發(fā)的對優(yōu)質(zhì)水源地的追逐，更加劇了飲用水企業(yè)對水資源的攫取，“涸澤而漁”，這無形中又給水生態(tài)的治理的修復(fù)增加了難度。而水源成為飲用水產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)，也從另一個側(cè)面反映出了水資源的稀缺和水源污染的嚴(yán)重程度。

    同時，營銷過度不但對消費(fèi)者產(chǎn)生了誤導(dǎo)，也催生了行業(yè)內(nèi)的惡意競爭。網(wǎng)絡(luò)上和媒體上，水種之爭，概念之爭遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于對水生態(tài)保護(hù)的提倡與價值主張。在地方上，都在搶占優(yōu)質(zhì)水源，火拼銷售渠道，甚至不乏大打出手的新聞，卻很少見到行業(yè)內(nèi)部的交流與探討。當(dāng)一個行業(yè)內(nèi)部各自為戰(zhàn)，相互為敵的時候，其所應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任感就會被競爭的瘋狂心態(tài)所替代，這也是雙重危機(jī)的根源所在。

    目前，針對目前市面上名目繁多的飲用水種類，國家衛(wèi)計委辦公廳推出了“包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿”，著手于新國標(biāo)的修訂。在意見稿中，重新對包裝飲用水、飲用純凈水、自然來源飲用水和其他飲用水進(jìn)行了定義，并從原料、水質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識以及污染物限度、添加劑等方面均設(shè)定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。“目前包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)的確過于混亂”食品安全專家、國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅認(rèn)為，此次國家對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，對規(guī)范整個行業(yè)將起到積極作用。

在水生態(tài)環(huán)境惡劣，國家強(qiáng)調(diào)水資源保護(hù)，人們關(guān)注飲水安全的大環(huán)境下，消費(fèi)者的飲用水消費(fèi)習(xí)慣或許會逐漸改變，回歸飲水安全。而隨著新國標(biāo)的即將出臺，歷年的水種之爭，標(biāo)準(zhǔn)與概念之亂象，也可以休矣。

    怡寶水公益新高度：純凈“水生態(tài)”

    3月22日“世界水日”當(dāng)天，華潤怡寶走進(jìn)全國數(shù)百個高校、社區(qū)和城市廣場，和消費(fèi)者互動，共同開展“一起呵護(hù)水生態(tài)”的公益活動，旨在通過切實(shí)行動，讓消費(fèi)者了解國內(nèi)水資源現(xiàn)狀，號召消費(fèi)者保護(hù)飲用水資源，節(jié)約用水。在同期聯(lián)動的19個城市的公益活動現(xiàn)場，消費(fèi)者可以了解“生命之水”、“水與健康”、“護(hù)水惜水”、“節(jié)水、護(hù)水小妙招”等關(guān)于水生態(tài)的知識，而且通過掃描二維碼，還可以分享給微信和微博上的朋友。消費(fèi)者在了解水知識后，可以把自己生活中總結(jié)的節(jié)水習(xí)慣和經(jīng)驗寫下來，投入到現(xiàn)場設(shè)置的節(jié)水妙招收集箱里。在現(xiàn)場設(shè)置的世界水日背景墻，消費(fèi)者可以寫下自己的護(hù)水宣言。此次“世界水日“公益活動，怡寶除了一如既往地堅持履行社會責(zé)任之外，還希望在公眾對水生態(tài)認(rèn)知不斷提高的基礎(chǔ)上，將公益效果升華。

作為中國水公益的先行者與中國瓶裝水企業(yè)社會責(zé)任的倡議者，華潤怡寶擴(kuò)大了“水公益”覆蓋的廣度，通過“華潤希望小鎮(zhèn)”公益項目，將公益的觸角延伸至落后的山區(qū)農(nóng)村地區(qū)，著力解決農(nóng)村飲水安全問題。在2014年，華潤怡寶繼續(xù)將中國的”水公益“事業(yè)推向了一個高度—純凈“水生態(tài)“。

    認(rèn)識上的提高，使得企業(yè)的公益不再停留在發(fā)現(xiàn)問題，解決問題上，而是轉(zhuǎn)到防治問題，遏制問題的思路上。整個飲用水行業(yè)事關(guān)全社會的發(fā)展，老百姓的健康，意義非凡且重大。有著“有責(zé)任才更信任“的基因和作為行業(yè)引領(lǐng)者的全局性的視角和胸懷，這決定了怡寶不是一家”自掃門前雪“的企業(yè)，除了自身的產(chǎn)品質(zhì)量過硬外，還致力于提高消費(fèi)者對于飲用水的正確認(rèn)知，積極響應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一出臺，并倡導(dǎo)杜絕惡意競爭、營銷過度等誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，營造純凈的市場環(huán)境，真正將純凈”水生態(tài)“作為己任。

    去年，華潤怡寶發(fā)布了國內(nèi)首份《中國瓶裝水企業(yè)社會責(zé)任倡議書》，呼吁飲用水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)責(zé)無旁貸地承擔(dān)起對消費(fèi)者、對自然環(huán)境的雙重企業(yè)責(zé)任。而今年，華潤怡寶通過舉辦“純凈"水生態(tài)"”高峰論壇活動，希望進(jìn)一步推動各方積極投身純凈“水生態(tài)”的事業(yè)中來，將自身的“水公益”推到一個全新的高度。