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          瓊海不銹鋼廚具加工廠

          產(chǎn)品型號: 1
          品  牌: 宏偉
          • ≧1 臺
            ¥1.00
          所 在 地: 海南?
          更新日期: 2024-10-29
          詳細(xì)信息
           品牌:宏偉  型號:1  加工定制:是  
           電壓:1 V 功率:1 kw 產(chǎn)品用途:1  
           外形尺寸:1 mm 包裝:1  凈重:1 kg 
           適用范圍:茶餐廳設(shè)備;西餐店設(shè)備;冷凍食品廠設(shè)備;休閑食品廠設(shè)備  包裝:1  凈重:1 kg 
          瓊海不銹鋼廚具加工廠  *加工生產(chǎn)廚房設(shè)備的廠家。負(fù)責(zé)人:陳禮平,
          承接定制各種不銹鋼廚房用具。適用于餐館,學(xué)校,酒店,酒樓,商務(wù)等場所。
          廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 : *類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
          市場上的廚房用具,從面層材料材質(zhì)分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;防火板臺面、三聚氫氨板門扇;防火板臺面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺面、防火板門扇;進(jìn)口實體面材臺面、防火板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個類別,它們的特點如下:不銹鋼材料裝飾效果都較差;防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力;人造大理石材料:裝飾性強(qiáng),防火性能好,但抗污染能力不如防火板;實體面材:裝飾性、防火性、抗污染性能都很好,不過價格過于昂貴,一般家庭無法承受,所以當(dāng)前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)材料。

          瓊海不銹鋼廚具加工廠有兩種分類方法

          、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。
          商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備
          家用廚具一般用于家庭。
          2、按照用途來分,可分為以下***類。
          *類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏***部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
          第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
          第三類是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
          第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。
          第五類是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。

          瓊海不銹鋼廚具加工廠原則廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術(shù)能有效防止食品受到污染。

          瓊海不銹鋼廚具加工廠防火原則


          廚房是現(xiàn)代家居中***使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃***庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以,正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

          瓊海不銹鋼廚具加工廠廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設(shè)計上,能按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
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